Диета на додиализном этапе

Диета на додиализном этапе

Подробности: Категория: Диета на додиализном этапе

Недельное меню с ограничением белка до 24,0 г в сутки

День 1

Химический состав

Энергия	Белки	Жиры	Углеводы	Натрий	Калий	Кальций	Фосфор
Ккал	г	г	г	г	г	г	г
2602	25,23	117	361	1501	2801	487	999

1-й завтрак
Макароны отварные с сыром, колбаса отварная, хлеб, масло, мед натуральный, кофейный напиток со сливками и сахаром	30 г хлеба малобелкового бессолевого 60 г колбасы докторской 10 г масла сливочного для бутерброда 10 г мед натуральный 3 г кофейного напитка 20 г сахар для кофе 20 г сливки 20% 70 г макарон малобелковых 20 г сыр домашний 10 г масло сливочное для отварных макарон	Макароны малобелковые отварные с маслом и сыром тертым: макароны отварить в кипящей воде до готовности, откинуть, добавить масло сливочное и посыпать тертым сыром.
2-й завтрак
Салат из свежих помидоров и листового салата, хлеб малобелковый бессолевой, сок апельсиновый	100 г сок апельсиновый 20 г помидоры свежие 100 г листового салата 10 г масла растительного 30 г хлеба малобелкового	Салат из свежих овощей: хорошо промыть свежие листья салата и помидоры . Обсушить листья салата. Измельчить подготовленные листья салата и помидоры, заправить растительным маслом. Все перемешать и дать хорошо пропитаться.
Обед
Щи русские с квашеной капустой и картофелем вегетарианские со сметаной, картофель отварной, омлет паровой, кисель из ягод, хлеб	20 г картофель 40 г капуста квашенная 10 г лук репчатый 10 г морковь 1,5 г петрушка 10 г масло растительное 20 г сметана 20% 2 г томат 200 г картофеля 10 г масло сливочное 20 г яйцо куриное 20 г воды 5 г масло сливочное 15 г черника сушеная 20 г сахар 9 г мука картофельная 50 г хлеб малобелковый бессолевой	Щи из квашеной капусты вегетарианские со сметаной: квашеную капусту промыть, отжать, порубить соломкой, залить небольшим количеством воды и варить до готовности. Очищенные лук, морковь промыть, и вместе с промытой петрушкой нарезать мелко и пассировать в небольшом количестве воды с добавлением небольшого количества масла и томатом. Соединить пассированные овощи с готовой капустой и варить до готовности. Перед подачей добавить сметану. Картофель отварной: картофель очистить, промыть и залить горячей водой. Отварить до готовности. Воду слить, заправить сливочным маслом. Омлет паровой: яйца взбить, добавить воду, хорошо вымешать, вылить в смазанную маслом форму , поставить в пароварку и варить до готовности.
Полдник
Гренки, земляника с сахаром, чай с сахаром	50 г хлеб малобелковый 100 г земляника свежая 5 г масло сливочное 15 г сахар 0,5 г чая 15 г сахара	Гренки с земляникой: нарезать тонкими ломтиками хлеб, обжарить его на сковороде, смазанной маслом, свежую землянику взбить в миксере до однородной массы, добавить сахар, хорошо перемешать и подать с кусочками хлеба.
Ужин
Морковь, припущенная с чесноком, свежий хлеб, яблоко, чай с сахаром	140 г моркови свежей 0,7 г чеснока 10 г масло растительное 50 г малобелковый бессолевой хлеб 150 г яблоко 0,5 г чай 20 г сахар	Морковь припущенная с чесноком: морковь промыть, очистить, нарезать дольками, припустить на растительном масле с небольшим количеством воды до полуготовности, добавить измельченный чеснок и довести до готовности

День 2

Химический состав

Энергия	Белки	Жиры	Углеводы	Натрий	Калий	Кальций	Фосфор
Ккал	г	г	г	г	г	г	г
2106	25,36	100,5	388	621	1799,6	358	833

1-й завтрак
Мусс яблочный с взбитыми сливками, хлеб, котлета из свинины с приправами тушеная, масло сливочное, кофейный напиток со сливками и сахаром	30 г хлеба малобелкового бессолевого 10 г масла сливочного для бутерброда 3 г кофейного напитка 20 г сахар для кофе 20 г сливок 20% 71 г яблок для мусса 20 г сахара для мусса 20 г сливок 20% для мусса 0,5 г желатина	Мусс яблочный с взбитыми сливками: яблоки очистить от кожицы и семенных коробочек, припустить в небольшом количестве воды с сахаром, протереть вместе с жидкостью. Добавить лимонную кислоту, замоченный в холодной кипяченой воде и доведенный до кипения желатин, охладить до 40 градусов, взбить до образования густой пенообразной массы, разлить в формочки и поставить на холод на 1,5-2 часа. Сверху добавить взбитые сливки.
2-й завтрак
Грейпфрут	150 гр грейпфрут
Обед
Суп грибной со сметаной, гуляш с рисом по-венгерски, кисель из клюквы, хлеб	50 г грибы свежие 100 г картофель 10 г лук репчатый 10 г морковь 1,5 г петрушка 10 г масло растительное лавровый лист 10 г сметаны 20% 50 г филе свинины постной 5 г масло растительное 20 г лук репчатый тимьян 50 г крупы рисовой 30 г филе куриного 50 г перец сладкий 90 г помидоров свежих 20 г масло растительное 10 г лука репчатого 0,1 г порошок паприки 32 г клюква 20 г сахар 9 г мука картофельная 75 г хлеб малобелковый бессолевой	Суп из свежих грибов со сметаной: свежие грибы обмыть, очистить, отварить до готовности. Добавить в отвар предварительно промытую, очищенную и измельченную морковь и лук, пассированные в небольшом количестве воды и масла. Картофель очистить, помыть. нарезать брусочками, отварить в кипящей воде до готовности. Соединить картофель и отвар грибов и довести до готовности. При подаче заправить сметаной. Котлеты из свинины с приправами: свинину (филе) обмыть, пропустить через мясорубку, добавить измельченный лук, немного воды, тимьян, хорошо вымешать, сформировать котлеты, обжарить их на растительном масле и довести до готовности в духовке. Каша из саго рассыпчатая: саго замочить в холодной воде около часа, затем промыть, положить тонким слоем на сито, поставить в паровую кастрюлю и варить под крышкой около часа, периодически помешивая и не допуская клейстеризации. При варке на пару саго набухает, но не может использоваться как готовый продукт. После варки на пару саго положить в кастрюлю, залить горячей водой, закрыть крышкой и варить при медленном кипении до полного набухания. Подготовленный таким образом продукт хранится в эмалированной кастрюле в холодильнике несколько дней и применяется для приготовления малобелковых блюд. Предварительно подготовленное саго положить в кастрюлю, залить горячей водой, положить масло и варить до готовности. Кисель из клюквы: клюкву перебрать, промыть, протереть, залить мезгу кипятком и отварить до готовности. Отвар процедить, добавить сахар и картофельную муку, разведенную холодной водой и довести до кипения, снять с огня и добавить пюре из протертой клюквы, размешать.
Полдник
Чай с сахаром, кекс сливовый	0,5 г чай 20 г сахар 30 г мука малобелковая 20 г масла сливочного 10 г сахара пекарский порошок на кончике чайной ложки 80 г слив свежих 10 г сахара	Кекс сливовый: приготовить тесто из муки, масла , сахара и пекарского порошка, раскатать в пласт , толщиной 0,5 см положить сверху очищенные сливы, посыпать сахаром, свернуть трубочкой и запечь в духовом шкафу.
Ужин
Каша из саго рассыпчатая, помидор свежий, отвар шиповника, хлеб	100 г помидора свежего 35 г саго 10 г масло сливочное 20 г шиповник сушеный 20 г сахар 5 г хлеба малобелкового бессолевого	Гуляш по-венгерски из куриного филе: куриное филе обмыть, нарезать кубиками, обжарить, залить небольшим количеством воды и тушить на медленном огне. Овощи мелко нашинковать и тушить на масле растительном до готовности. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Рис промыть тщательно и соединить с куриным филе, обжаренным луком и овощами, довести до готовности. Отвар шиповника: сушеные плоды шиповника обмыть, залить кипятком, настоять 6-10 часов в термосе. Добавить сахар.

День 3

Химический состав

Энергия	Белки	Жиры	Углеводы	Натрий	Калий	Кальций	Фосфор
Ккал	г	г	г	г	г	г	г
2628	25,5	111,6	381	604	1643	262	750

1-й завтрак
Каша из саго рассыпчатая, хлеб, масло, джем из черной смородины, кофе со сливками и сахаром	30 г хлеба малобелкового бессолевого 10 г масла сливочного для бутерброда 40 г джема из черной смородины 3 г зерен натурального кофе 20 г сахар для кофе 20 г сливки 20% 35 г саго для каши 10 г сахар для каши 10 г масло сливочное для каши 80 г вода для каши	Каша из саго рассыпчатая: Саго замочить в холодной воде около часа, затем промыть, положить тонким слоем на сито, поставить в паровую кастрюлю и варить под крышкой около часа, периодически помешивая и не допуская клейстеризации.При варке на пару саго набухает , но не может использоваться как готовый продукт. После варки на пару саго положить в кастрюлю, залить горячей водой, закрыть крышкой и варить при медленном кипении до полного набухания. Подготовленный таким образом продукт хранится в эмалированной кастрюле в холодильнике несколько дней и применяется для приготовления малобелковых блюд. Предварительно подготовленное саго положить в кастрюлю, залить горячей водой, положить сахар, масло, и варить до готовности.
2-й завтрак
Сок яблочный, гренки, салат из свеклы с орехами	150 г сок яблочный 50 г хлеба малобелкового 5 г масла сливочного 110 г свеклы 10 г очищенных зерен орехов 10 г 10% сметаны	Салат из свеклы с орехами: Свеклу отварить, остудить, очистить, натереть на терке, добавить очищенные измельченные орехи (грецкие), сметану и размешать.
Обед
Щи с картофелем вегетарианские со сметаной, рыба отварная, кабачки, фаршированные овощами, кисель из сушеной черники, хлеб бессолевой малобелковый	20 г картофель 40 г капуста белокочанная 10 г лук репчатый 10 г морковь 1,5 г петрушка 10 г масло растительное 20 г сметана 10% 240 г кабачки 10 г сметаны 10% 12 г моркови 12 г лук репчатый 10 г сметаны 10% 65 г судака филе лист лавровый 15 г черника сушеная 20 г сахар 9 г мука картофельная 75 г хлеб малобелковый, бессолевой	Щи из капусты свежей белокочанной вегетарианские со сметаной: Белокочанную капусту промыть, порубить соломкой, залить небольшим количеством воды и варить до готовности. Очищенные лук, морковь промыть, и вместе с промытой петрушкой нарезать мелко и пассировать в небольшом количестве воды с добавлением небольшого количества масла и томатом. Добавить в суп картофель, нарезанный соломкой, варить до полуготовности. Соединить пассированные овощи с готовой капустой и картофелем и варить до готовности. Перед подачей добавить сметану. Кабачки, фаршированные овощами: Кабачки очистить, нарезать крупными кольцами, удалить семена, бланшировать в горячей воде. Подготовленные, нашинкованные мелко морковь и лук, пассировать в небольшом количестве воды с растительным маслом. Наполнить кабачки фаршем из лука и моркови, выложить в сотейник, залить соусом из сметаны и овощного отвара и довести до готовности. Кисель из сушеной черники: Чернику перебрать, промыть, залить кипятком и варить 10-15 минут , отставить на край плиты и дать настояться 30 минут. Отвар процедить, добавить сахар , довести до кипения и добавить картофельную муку , разведенную холодной водой и довести до кипения .
Полдник
Корзиночка с взбитыми фруктами. Чай с сахаром	30 г муки малобелковой 5 г сахара 30 г сливок 20% 20 г масла сливочного 10 г сахара пекарский порошок 50 г крыжовника 30 г вишневого компота 0,5 г чая 20 г сахара
Ужин
Картофель тушеный с мясом, чай с сахаром	30 г говядины филе 165 г картофель 10 г морковь 1 г мука пшеничная 10 г масло сливочное 1,5 г томат 5 г лук репчатый 0,5 г чай 20 г сахар	Картофель тушеный: Говядину промыть, отварить до готовности, нарезать на порционные куски. Картофель очистить, промыть и замочить на 6-10 часов. Подготовленный картофель измельчить, залить небольшим количеством воды и тушить до полуготовности. Лук и морковь очистить и мелко нашинковать. Припустить в небольшом количестве воды и масла, добавить томат, довести до готовности. Из муки, остатков масла и овощного отвара подготовить соус. В картофель добавить припущенные мясо с бульоном, овощи, соус, все ингредиенты перемешать. Довести до готовности.

День 4

Химический состав

Энергия	Белки	Жиры	Углеводы	Натрий	Калий	Кальций	Фосфор
Ккал	г	г	г	г	г	г	г
2042	25,5	905	283	571	1840	231	1517,5

1-й завтрак
Хлеб, масло, мед, кофейный напиток со сливками и сахаром	75 г хлеба малобелкового бессолевого 10 г масла сливочного для бутерброда 5 г меда натурального 3 г кофейный напиток 20 г сахар для кофе 20 г сливки 20%
2-й завтрак
Крем лимонный	10 г сахар 30 г сок лимонный 8 г кукурузный крахмал 10 г яйцо 100 г яблоко	Крем лимонный: в кипящую воду добавить сахар, разведенный с лимонным соком и водой кукурузный крахмал, довести до кипения и снять с плиты. Остудить. Яйцо взбить и ввести, постоянно помешивая в крем.
Обед
Борщ на мясном бульоне со сметаной, гуляш из отварного мяса, картофельное пюре, компот из груш	35 г картофель 20 г капуста белокочанная 10 г лук репчатый 10 г морковь 1,5 г петрушка 10 г масло растительное 20 г сметана 20% 2 г томат 50 г свеклы специи 50 г свинина филе лавровый лист 40 г лук репчатый 15 г масло растительное 150 г капуста квашенная тимьян, лавровый лист 130 г картофеля 15 г масла сливочного 20 г сахар 100 г груши свежие	Борщ из свежей капусты белокочанной со сметаной: на мясном бульоне сварить подготовленную свеклу с добавлением лимонной кислоты, добавить капусту, пассированные лук, морковь, картофель и варить до готовности. При подаче заправить сметаной. Гуляш из отварного мяса: свинину обмыть, отварить нарезать кубиками, капусту промыть. отжать,нарубить мелко, тушить на масле растительном и бульоне до готовности. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить в готовую капусту мясо , обжаренный лук , тимьян тушить до готовности. Картофельное пюре: картофель очистить, промыть, залить горячей водой и варить до готовности под закрытой крышкой. Воду слить, протереть до однородной массы и добавить овощной отвар и масло. Компот из груш В кипящую воду добавить сахар и очищенные от сердцевины груши, довести до готовности.
Полдник
Желе из ягод с ванильным соусом, сок гранатовый	2 г желатин 50 г сок смородиновый 50 г воды 10 г сахара 10 г сливок 10% ванилин сок гранатовый	Желе из ягод с ванильным соусом: желатин распустить в воде. Сок смородины с сахаром и водой довести до кипения . влить желатин, довести до кипения, остудить. Сливки взбить, добавить ванилин. Желе вылить в форму, остудить в холодильнике, сверху полить ванильным соусом.
Ужин
Макароны малобелковые отварные, салат из красного болгарского перца, хлеб, чай с сахаром	50 г макароны малобелковые отварные 10 г масло сливочное 120 г перец сладкий болгарский 12 г лук репчатый 10 г мало растительное 50 г малобелковый бессолевой хлеб 0,5 г чай 20 г сахар	Макароны малобелковые отварные с маслом: макароны отварить в кипящей воде до готовности, откинуть, добавить масло сливочное. Салат из сладкого красного болгарского перца: Выбрать мясистый спелый перец, помыть, удалить сердцевину, мелко нарезать, добавить репчатый лук, мелко нашинкованный, перемешать все компоненты, заправить растительным маслом.

День 5

Химический состав

Энергия	Белки	Жиры	Углеводы	Натрий	Калий	Кальций	Фосфор
Ккал	г	г	г	г	г	г	г
2239	24,5	86	342	557	2537	357	942

1-й завтрак
Макароны отварные с маслом, салат из капусты, хлеб, масло, джем вишневый, кофейный напиток со сливками и сахаром	30 г хлеба малобелкового бессолевого 10 г масла сливочного для бутерброда 40 г джем вишневый 120 г капусты белокочанной свежей 12 г моркови 10 г сметаны 3 г кофейного напитка 20 г сахар для кофе 20 г сливки 20% 70 г макарон малобелковых 10 г масло сливочное для макарон	Макароны малобелковые отварные с маслом: макароны отварить в кипящей воде до готовности, откинуть, добавить масло сливочное.
2-й завтрак
Салат фруктовый, сок персиковый	50 г манго 10 г лимонного сока 50 г клубники 15 г сахара 100 г сок персиковый	Салат фруктовый: фрукты очистить, нарезать кубиками, добавить лимонный сок и сахар.
Обед
Суп овощной со сметаной, филе трески в пикантном соусе, кабачки тушенные, кисель из ягод	70 г картофель 50 г капуста белокочанная 5 г лук репчатый 5 г морковь 1,5 г петрушка 10 г масло растительное 20 г сметана 20% 10 г горошек зеленый консервированный 50 г филе трески 5 г масла растительного 10 г лука репчатого 1 г моркови 350 г кабачков 20 г лука репчатого 10 г масло растительное 20 г сметаны 70 г клубники свежей 20 г сахар 9 г мука картофельная	Суп овощной вегетарианский со сметаной: Белокочанную капусту промыть, порубить соломкой, залить водой и варить до полуготовности, добавить картофель, очищенный и нарезанный дольками. Очищенные лук, морковь промыть, и вместе с промытой петрушкой нарезать мелко и пассировать в небольшом количестве воды с добавлением небольшого количества масла. Соединить пассированные овощи с готовой капустой и картофелем. Добавить зеленый горошек и варить до готовности. Перед подачей добавить сметану. Филе трески припущенное: Филе трески припустить в небольшом количестве воды до готовности. Мелко нарезанный лук и морковь обжарить в масле, добавить немного рыбного отвара, потушить, рыбу залить соусом из овощей и тушить до готовности. Кабачки тушеные: кабачки очистить, промыть, нарезать крупными дольками, обжарить в масле до полуготовности, заправить сметаной и тушить до готовности. Кисель из ягод Клубнику перебрать, промыть, залить кипятком и варить 10-15 минут, добавить сахар, довести до кипения и добавить картофельную муку, разведенную холодной водой и довести до кипения.
Полдник
Яблочный мусс со взбитыми сливками, чай	70 г яблок 20 г сахара 0,5 г желатина 120 г воды 20 г сливок 20% 0,5 г чай 20 г сахар	Мусс яблочный с взбитыми сливками: Яблоки очистить от кожицы и семенных коробочек, припустить в небольшом количестве воды с сахаром, протереть вместе с жидкостью. Добавить лимонную кислоту, замоченный в холодной кипяченой воде и доведенный до кипения желатин, охладить до 40 градусов, взбить до образования густой пенообразной массы, разлить в формочки и поставить на холод на 1,5-2 часа. Сверху добавить взбитые сливки.
Ужин
Картофель запеченный с перцем, хлеб, отвар шиповника	300 г картофель 70 г перец болгарский сладкий 20 г масло сливочное 1,5 г томат 75 г малобелковый бессолевой хлеб 20 г сахар 20 г шиповник сушеный	Картофель запеченный с перцем: картофель очистить, отварить до готовности. Выбрать мясистый болгарский сладкий перец, помыть, удалить сердцевину. Перец нашинковать мелко и пассировать с добавлением небольшого количества воды и масла, картофель выложить в противень. Залить пассированным перцем и запечь до готовности.

День 6

Химический состав

Энергия	Белки	Жиры	Углеводы	Натрий	Калий	Кальций	Фосфор
Ккал	г	г	г	г	г	г	г
2105	25,2	90,7	312	1736	1849,8	232	757

1-й завтрак
Омлет с зеленым горошком, сервелат, хлеб, масло, чай с сахаром	30 г хлеба малобелкового бессолевого 10 г масла сливочного для бутерброда 20 г сервелат 20 г яйца куриного 10 г зеленого горошка консервированного 20 г сахар для чая 0.5 г чая	Омлет с зеленым горошком: яйцо взбить с водой или овощным отваром, запечь в пароварке, добавить зеленый горошек, полить растопленным сливочным маслом
2-й завтрак
Коктейль из апельсинового сока	100 г сок апельсиновый 50 г воды 2 г сливок 20% 10 г сахара
Обед
Суп рисовый по-восточному, печень тушеная с картофельным пюре, компот из персиков, хлеб	15 г крупа рис 1 г томат 10 г лук репчатый 12 г морковь лавровый лист 10 г масло сливочное 60 г печень телячья 10 г лук репчатый 5 г масла сливочного 200 г картофеля 10 г масло сливочное 50 г отвар овощной 50 г малобелковый бессолевой хлеб 200 г компота консервированного из персиков	Суп рисовый по-восточному: пассировать лук и морковь с небольшим добавлением масла , томата и воды, рис перебрать, промыть, залить бульоном из баранины и варить 20-30 минут, затем добавить пассированные коренья с томатом и варить до готовности. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист. Печень тушеная: печень обмыть, очистить от протоков, нарезать кубиками, обжарить, добавить пассированный лук, лавровый лист и тушить до готовности. Картофельное пюре: картофель очистить, промыть, залить горячей водой и варить до готовности под закрытой крышкой. Отвар слить, протереть картофель до однородной массы, добавить часть овощного отвара и масло.
Полдник
Гренки, сок смородины	50 г хлеба малобелкового, бессолевого 5 г масла сливочного 100 г сока смородины
Ужин
Баклажаны тушеные на растительном масле со специями, хлеб, чай с сахаром	230 г баклажаны 5 г зелень петрушки 10 г масло растительное 0,5 г чеснок 0,5 г чай 20 г сахар 50 г малобелковый бессолевой хлеб	Баклажаны тушеные на растительном масле со специями: баклажаны промыть, очистить от кожуры, нарезать брусочками, припустить 5-10 минут в небольшом количестве воды, затем добавить мелко нарезанную зелень, масло растительное и потушить, перед окончанием тушения добавить перец, чеснок и довести до готовности.

День 7

Химический состав

Энергия	Белки	Жиры	Углеводы	Натрий	Калий	Кальций	Фосфор
Ккал	г	г	г	г	г	г	г
2368	25,0	84,3	378	629	1641,4	205	1742

1-й завтрак
Каша рисовая рассыпчатая с клубникой, биточки паровые, хлеб, масло, кофейный напиток со сливками и сахаром	30 г хлеба малобелкового бессолевого 10 г масла сливочного для бутерброда 60 г говядина филе 10 г хлеб малобелковый бессолевой для фарша 12 г вода для фарша 20 г крупа рисовая 100 г клубники свежей 10 г сахара 20 г сливок 20% 20 г сахар для кофе 20 г сливок 20%для кофе 3 г кофейного напитка	Каша рисовая с клубникой: крупу рисовую перебрать, промыть, отварить в подсоленной горячей воде до готовности. Воду слить. Сверху выложить клубнику, полить сливками и посыпать сахаром. Биточки паровые: филе говядины промыть, пропустить через мясорубку дважды, добавить размоченный хлеб и все хорошо вымешать, сформировать биточки и варить их на пару до готовности.
2-й завтрак
Груша	150 г груша
Обед
Картофель отварной, голубцы ленивые без мяса, компот из вишни	180 г картофель 15 г масло сливочное 5 г зелень петрушки 20 г сметана 20% для голубцов специи 200 г капусты белокочанной 10 г моркови 10 г лука репчатого 15 г масло растительное 20 г яйцо 70 г вишни 20 г сахар	Картофель отварной: картофель очистить, промыть и залить горячей водой. Отварить до готовности. Воду слить, заправить сливочным маслом. Голубцы ленивые: капусту очистить, промыть, нарезать мелкой соломкой, слегка обжарить в масле. Морковь и лук очистить и помыть, мелко нашинковать лук, а морковь натереть на терке, пассировать в небольшом количестве воды и масла. Соединить капусту и пассированные овощи и тушить до готовности. Яйцо взбить с овощным отваром, вылить в овощи, все перемешать и довести до готовности на медленном огне.
Полдник
Салат фруктовый, гренки, вода минеральная	150 г вода минеральная 5 г масла сливочного 50 г хлеба малобелкового бессолевого 50 г манго 10 г лимонного сока 5 г малины 15 г сахара	Салат фруктовый: фрукты очистить, нарезать кубиками, добавить лимонный сок и сахар.
Ужин
Макароны малобелковые отварные с маслом, огурец свежий, хлеб малобелковый бессолевой, чай с сахаром	70 г макароны малобелковые 20 г масло сливочное 100 г огурец свежий 10 г масло сливочное 0,5 г чай 20 г сахар 75 г хлеб малобелковый бессолевой	Макароны малобелковые отварные с маслом: макароны отварить в кипящей воде до готовности, откинуть, добавить масло сливочное.